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第183章 味道一般

2021-09-07 作者: 别予安

然而当他看着杨修的表情时,却十分期待。

他期待这个平时高傲,对下人总摆出一副臭表情的公子哥能够替自己说出那句自己期待的话,去质疑萧文的决定,让萧文知道,他让自己做的一切,不过是白费功夫。

然而,下一刻,杨修却说出了一个让厨子失望的话。

“爽!”

什么?

厨子难以置信的看着杨修,他不相信,这用肉沫做成,也没有加入什么奇怪调味料,只是放了些许盐巴,姜粉和蒜粉的肉丸子,能比他平时做的丸子好吃到哪里去。

甚至因为马肉的腥味和酸味,这种丸子比起平常用鸡肉,猪肉,乃至于大户人家偶尔“摔死”的牛肉好吃。

平常肉丸,没有加入一些味道鲜美的调味料,没有经过顶级厨子的精心烹饪,尚且无法入这种贵公子的口。

更何况是这种无论是调味料还是烹饪手法都普通到有些简陋的马肉丸子?

“一定是这个萧文,在我不知道的情况下加入了一些调味料!一定是这样的!”看着萧文,这个厨子新中大带着怀疑。

他问杨修:“杨少爷,这丸子是甜是咸,您得给个准头啊!这好吃不好吃是一回事,但是这究竟是什么味道啊?”

听到这话,杨修愣了一下。

随即,他又露出了一脸困惑的表情。

味道?

这丸子是什么味道?

对于这个问题,他突然发现,自己刚才光顾着吃丸子,竟然连丸子是甜是咸,都分辨不出。

于是,他没有在意一旁诸葛亮等人愤怒的眼神,拿着勺子捞出第二个肉丸。

肉丸入口,杨修用牙一咬,只觉得一种爽滑脆弹的口感顿时挑动起每一条牙龈神经。

不过他强忍着享受的冲动,说道:“这味道,有点姜粉的味道,还有点蒜粉的味道。另外,咸咸的,应该是放了盐。想来先生是打算用这些东西掩盖住马肉的酸味。只不过掩盖的不是很成功。如果可以,一次还是用牛肉吧!”

萧文点点头。

正宗的潮汕手打牛肉丸,自然要用牛肉,而且还不是黄牛或者外国引进的肉牛,而是华夏南方的水牛。

只不过这些牛的味道,或许一些比萧文段位高的老饕鬄能吃出区别。可这区别又不是三十块一斤的廉价牛肉与神户牛肉之间的区别,泾渭分明十分清晰。

黄牛和水牛之间的差异十分细微,萧文也吃不出来。

既然吃不出区别来,萧文也不想在味道上做考究。味道的问题,只要能入口,并没有太大的问题。

他还是将重点放在口感上。

只是这些,那个厨子却不知情。

他看着杨修,一脸困惑道:“杨公子,按你这么说,这肉丸的味道也就一般啊!”

“没错。”杨修点点头,十分坦然地说道:“味道的确一般。”

“那你还吃得这么津津有味?”

“你试试就知道了。”杨修看了他一眼,说道。

说着,他便把勺子递了过去。

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